Shopping é sempre uma solução para aqueles dias que "perdemos" a hora de almoçar e já não encontramos nada mais aberto... O Shopping está sempre aberto nestas horas de aperto! E, por que não aproveitar que estamos no Shopping e irmos comer um japa? Inaugurando mais um post temático, vou chamá-lo de Japa de Shopping e, sempre que for em um deles, seja restaurante, seja fast-food, vou postando as sequências aqui!
Um tempão depois de ter ido ao Nashi do Shopping Dom Pedro, lembrei que ele merecia um post aqui no Palitando...
O Nashi está localizado no Shopping Parque Dom Pedro, na entrada das Águas (antigo TGI Friday's). Como o site deles (www.nashi.com.br) parece estar com problemas, segue o link deles no site do Shopping: http://www.parquedpedro.com.br/index.php?option=com_loja&view=loja&Itemid=21&codloja=164017.
De início, o Nashi não me impressionou. Claro que tem uma bela decoração, um jardim japonês lindo, mas por estar no Dom Pedro, eu não esperava muito de lá, inclusive imaginava que deveria ser uma facada! Mas não. O Nashi é um restaurante que está sempre cheio, acredito que pela boa combinação custo-benefício. Fui lá para almoçar durante a semana e fiquei surpresa com a quantidade de pessoas... Porém o Nashi suporta essa lotação, pois o salão é bem grande, com várias mesas e ainda tem um segundo andar.
O cardápio e o sistema de rodízio lembram (e muito) o já elogiado Matsu, com exceção dos sashimis, que são cobrados à parte. O que não deixa de ser uma boa, já que o buffet self service já tem muitas opções. É notável a preocupação da gerente (ou dona?) do Nashi, que parece estar sempre em cima dos pratos pra ver se está tudo perfeito...
Gostei bastante de tudo: guioza firme, shimeji no ponto, sushis variados e sempre repostos, pratos quentes saborosos, as mesmas saladinhas do Matsu (com camarão, lula, polvo e salmão)... Só não fui muito fã do hot roll doce (com recheio de banana ou morango), achei um pouco estranho demais, doce demais pra misturar com os demais...
No geral, o Nashi se mostrou uma ótima opção de japa no Shopping, muito melhor que ir à praça de alimentação. Entre "fingir" que come um japa no fast-food, por pouca diferença você desfruta de um almoço completo, com direito à sobremesa! Experimente!
Um blog para os amantes de comida japonesa. Dicas de restaurantes, ofertas, percepções e opiniões pessoais dos restaurantes japoneses espalhados pelo Brasil.
quarta-feira, 2 de março de 2011
quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011
Um japonês diferente - Ryuu Campinas
Hoje o restaurante da vez é o Ryuu, que podemos chamar de novidade (se compararmos com os tradicionais Matsu e Shogun já comentados aqui), mas que não é mais uma novidade, pois está quase completando 2 anos em Campinas. Mas copiei o slogan deles, porque tenho que concordar que o Ryuu é um japonês diferente!
Localizado no Cambuí (Av. João Mendes Junior - 427 - http://www.ryuu.com.br), assim como os mais badalados da cidade, o Ryuu é uma ótima opção noturna tanto pela localização quanto pelo ambiente. Fica meio escondido no Cambuí, meio a mostra por ser ao lado da Av. Norte-Sul, fora o ambiente interno muito bem decorado e aconchegante, com diversos tipos de ambientes (deck, balcão, mesa e tatame) por isso tem um quê de jantarzinho romântico e ao mesmo tempo pode ser um happy hour com amigos.
O esquema no Ryuu não fica só diferente no ambiente e localização, também é diferenciado no cardápio: aqui não existe rodízio, pelo menos no nome! O rodízio do Ryuu é chamado de "Menu Degustação", mas tem mais a ver com o rodízio do que com degustação, pois os pratos podem ser repetidos a exaustão. Ou seja, a boa é que vem poucas peças de cada prato oferecido e você pode ir pedindo as repetições que quiser, sem sobra e sem desperdício. Eu acho ótimo, pois assim você come só o que quer e não fica com peso de deixar os menos desejados no prato.A degustação é dividida em diversos tipos também, sem sashimi, com 10 fatias ou ilimitado.
O que não dá pra perder: os mini temakis (tamanho ideal de temaki pra um rodízio/degustação, coisa quase impossível é me ver comendo temaki num rodizio devido ao tamanho regular), o salmão com crosta de gergelim (divino), shimeji na manteiga e um huramaki de salmão com cream cheese que é de matar! Não dá pra comer uma vez só... Ah e claro que os sushis e sashimis també valem a pena! Tudo muito fresco e gostoso.
Única desvantagem do Ryuu: não abrir aos domingos! Mas já que é uma das minhas sugestões noturnas, a crítica nem vale!
Localizado no Cambuí (Av. João Mendes Junior - 427 - http://www.ryuu.com.br), assim como os mais badalados da cidade, o Ryuu é uma ótima opção noturna tanto pela localização quanto pelo ambiente. Fica meio escondido no Cambuí, meio a mostra por ser ao lado da Av. Norte-Sul, fora o ambiente interno muito bem decorado e aconchegante, com diversos tipos de ambientes (deck, balcão, mesa e tatame) por isso tem um quê de jantarzinho romântico e ao mesmo tempo pode ser um happy hour com amigos.
O esquema no Ryuu não fica só diferente no ambiente e localização, também é diferenciado no cardápio: aqui não existe rodízio, pelo menos no nome! O rodízio do Ryuu é chamado de "Menu Degustação", mas tem mais a ver com o rodízio do que com degustação, pois os pratos podem ser repetidos a exaustão. Ou seja, a boa é que vem poucas peças de cada prato oferecido e você pode ir pedindo as repetições que quiser, sem sobra e sem desperdício. Eu acho ótimo, pois assim você come só o que quer e não fica com peso de deixar os menos desejados no prato.A degustação é dividida em diversos tipos também, sem sashimi, com 10 fatias ou ilimitado.
O que não dá pra perder: os mini temakis (tamanho ideal de temaki pra um rodízio/degustação, coisa quase impossível é me ver comendo temaki num rodizio devido ao tamanho regular), o salmão com crosta de gergelim (divino), shimeji na manteiga e um huramaki de salmão com cream cheese que é de matar! Não dá pra comer uma vez só... Ah e claro que os sushis e sashimis també valem a pena! Tudo muito fresco e gostoso.
Única desvantagem do Ryuu: não abrir aos domingos! Mas já que é uma das minhas sugestões noturnas, a crítica nem vale!
sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011
Achados - Sites restaurantes japoneses em Campinas
Outro post hoje! Dessa vez é porque eu encontrei algumas outras boas refererências de sites com opiniões dos restaurantes japoneses de Campinas! sempre é bom variar nas opiniões né? Então, vamos lá para algumas dicas:
* Qype - http://www.qype.com.br/bra-campinas/categories/49-japoneses-e-sushi-in-campinas - qualquer um pode deixar sua opinião em um dos restaurantes cadastrados. O site abrange não só Campinas e vale para todos os tipos de culinária.
* Food Brasil - http://www.foodbrasil.com.br/campinas/cozinhas/japonesa.aspx - aqui também vale para várias cidades do Brasil e diversos tipos de culinária.
* Agito Campinas - http://www.agitocampinas.com.br/cadernos/orientais/193 - site mais conhecido pela divulgação das baladas também traz resenhas de restaurantes japoneses, porém na categoria "Orientais". Está um pouco desatualizado, mas serve de referência.
* Restaurantes Japoneses - http://www.restaurantesjaponeses.com.br/restaurantes/sp/campinas - esse é demais: só japas entram nessa lista! Você pode encontrar restaurantes do Brasil inteiro, ótimo em caso de uma viagem e não saber onde jantar. Não tem muitas opiniões, mas tem diversos links com as redes sociais.
Bom, acho que vale a dica! Eu estou usando bastante esses sites, então recomendo!
* Qype - http://www.qype.com.br/bra-campinas/categories/49-japoneses-e-sushi-in-campinas - qualquer um pode deixar sua opinião em um dos restaurantes cadastrados. O site abrange não só Campinas e vale para todos os tipos de culinária.
* Food Brasil - http://www.foodbrasil.com.br/campinas/cozinhas/japonesa.aspx - aqui também vale para várias cidades do Brasil e diversos tipos de culinária.
* Agito Campinas - http://www.agitocampinas.com.br/cadernos/orientais/193 - site mais conhecido pela divulgação das baladas também traz resenhas de restaurantes japoneses, porém na categoria "Orientais". Está um pouco desatualizado, mas serve de referência.
* Restaurantes Japoneses - http://www.restaurantesjaponeses.com.br/restaurantes/sp/campinas - esse é demais: só japas entram nessa lista! Você pode encontrar restaurantes do Brasil inteiro, ótimo em caso de uma viagem e não saber onde jantar. Não tem muitas opiniões, mas tem diversos links com as redes sociais.
Bom, acho que vale a dica! Eu estou usando bastante esses sites, então recomendo!
Tirado do baú - Shogun House Cambuí
Mais uma vez vou voltar no tempo, tirar o pó dos pensamentos e relatar um dos restaurantes japoneses mais antigos e tradicionais de Campinas: o Shogun House (Rua Conceição - 800 Cambuí, próximo ao Centro de Convivência). Não encontrei o website deles, de tão tradicionais acho que eles nem tem! (Uma pena, pois geralmente após um post eu envio um email ou uma comunicação no site do restaurante, pois acredito que estou aqui pra contribuir com cada um deles! Dessa vez vou ter que ir ao restaurante deixar a minha opinião, à tradicional mesmo... rs)
Eu me lembro do Shogun desde os primórdios da minha adolescência em Campinas, quando ainda falava "eca" pra comida japonesa e só sabia da existência do restaurante devido às minhas idas à Feira Hippie no Centro de Convivência e a casa de sobremesas que tinha em frente (hoje é um Fran's Café). Sempre tive a imagem de um restaurante pequeno e bem tradicional e, quando você vai lá pela primeira vez, é isso mesmo que você comprova: o Shogun é pequeno, tem poucas mesas disponíveis e tatames menos ainda. Se você chegar lá muito tarde é bem capaz que tenha que esperar do lado de fora, pois nem área de espera ele tem. E a comida é super tradicional, nada de peripécias gastronômicas igual vemos em muitos restaurantes hoje em dia. O Shogun é para aqueles que gostam de qualidade aliada à tradição, onde come-se muito bem a preços atrativos.
A dica pra quem vai ao Shogun é, como sempre, o rodízio, pois pode-se experimentar um pouco de tudo por um preço ótimo (se não me engano sai por volta de R$ 31,90). Na hora do almoço eles também servem excelentes pratos executivos por R$ 13,90. Que eu me lembre, o melhor tempurá que já comi foi lá! Não esqueço dele!
Gostaria de estar mais atualizada neste post, mas faz um bom tempo que não vou ao Shogun, com tantas novidades pipocando pela cidade. Mas com certeza ele tem um espaço especial na minha memória "comelística" (roubei essa palavra de uma amiga minha, adorei!), seja pela tradicionalidade, seja pelas boas lembranças de meus primeiros sushis! Quem sabe um dia desses vou lá dar uma atualizada e deixo o comentário por aqui!
Eu me lembro do Shogun desde os primórdios da minha adolescência em Campinas, quando ainda falava "eca" pra comida japonesa e só sabia da existência do restaurante devido às minhas idas à Feira Hippie no Centro de Convivência e a casa de sobremesas que tinha em frente (hoje é um Fran's Café). Sempre tive a imagem de um restaurante pequeno e bem tradicional e, quando você vai lá pela primeira vez, é isso mesmo que você comprova: o Shogun é pequeno, tem poucas mesas disponíveis e tatames menos ainda. Se você chegar lá muito tarde é bem capaz que tenha que esperar do lado de fora, pois nem área de espera ele tem. E a comida é super tradicional, nada de peripécias gastronômicas igual vemos em muitos restaurantes hoje em dia. O Shogun é para aqueles que gostam de qualidade aliada à tradição, onde come-se muito bem a preços atrativos.
A dica pra quem vai ao Shogun é, como sempre, o rodízio, pois pode-se experimentar um pouco de tudo por um preço ótimo (se não me engano sai por volta de R$ 31,90). Na hora do almoço eles também servem excelentes pratos executivos por R$ 13,90. Que eu me lembre, o melhor tempurá que já comi foi lá! Não esqueço dele!
Gostaria de estar mais atualizada neste post, mas faz um bom tempo que não vou ao Shogun, com tantas novidades pipocando pela cidade. Mas com certeza ele tem um espaço especial na minha memória "comelística" (roubei essa palavra de uma amiga minha, adorei!), seja pela tradicionalidade, seja pelas boas lembranças de meus primeiros sushis! Quem sabe um dia desses vou lá dar uma atualizada e deixo o comentário por aqui!
terça-feira, 15 de fevereiro de 2011
Batalha das Temakerias (parte II) - Makis Place Campinas
Continuando os posts sobre as temakerias, não poderia deixar a Makis Place de lado, já que é uma das que mais freqüento, pela proximidade de casa. A Makis é uma franquia com diversos endereços (confira em http://www.makis.com.br/) espalhados em Campinas e região. Por ser uma franquia, os restaurantes seguem um padrão idêntico, seja na arquitetura, seja no cardápio.
Minha primeira experiência no Makis não foi muito agradável. Acredito que por ter sido muito próximo à inauguração, o pessoal ainda não estava bem treinado e o atendimento muito lento e enrolado. Tudo bem era apenas o começo da filial!
Apesar disso, o Makis dispõe de um vasto cardápio com diversas combinações inusitadas, incluindo salmão defumado, truta salmão, temakis quentes, vegetarianos e a exclusividade Flokis (que usa flocos de arroz ao invés de arroz nos temakis). Destaque para as combinações campeãs:
* Mix de peixes Abacate: uma mistura de truta salmão, atum, peixe branco e abacate. Ótimo quando você está na dúvida entre um peixe e outro. Também há a versão sem abacate.
* Crispy Tuna: atum fresco, cream cheese, tabasco e flocos de arroz. Picante.
* Defumado Mix: diferente mistura de salmão fresco defumado, dill, queijo brie e alcaparras. Uma delícia!
* Nachomaki: temaki mexicano de salmão, tabasco e nachos (ou Doritos), que dão uma crocância especial ao temaki. Também picante.
* Shimeji: temaki quente recheado apenas com shimeji na manteiga. Diferente pela temperatura!
* Salmão Cream (não podia faltar o meu predileto): o tradicional salmão com cream cheese e cebolinha, com um toque de gergelim (que é o diferencial!). Sempre peço esse...
Na hora do almoço, vale a dica dos combos, que ficam mais em conta e vêm com uma mini sunomomo e alguns rolls. Ótima pedida.
Os preços são um pouco altos em comparação com outras temakerias e o tamanho dos temakis é normal, sendo possível comer dois por vez, até três dependendo da sua fome. A vantagem é que tem em qualquer lugar, não só em Campinas, mas também em Valinhos e São Paulo (aos montes por lá). E, como já fui em diversos Makis, pude comprovar que a qualidade de todos é bem parecida, sendo que os peixes estão sempre frescos.
Dica para o Makis: investir no treinamento e retenção de seus funcionários, pois parece que estão sempre mudando e a qualidade do serviço prestado deixa sempre um pouco a desejar. O conceito de fast-food não é muito bem compreendido por aqui! Mas, na dúvida, está valendo!
Minha primeira experiência no Makis não foi muito agradável. Acredito que por ter sido muito próximo à inauguração, o pessoal ainda não estava bem treinado e o atendimento muito lento e enrolado. Tudo bem era apenas o começo da filial!
Apesar disso, o Makis dispõe de um vasto cardápio com diversas combinações inusitadas, incluindo salmão defumado, truta salmão, temakis quentes, vegetarianos e a exclusividade Flokis (que usa flocos de arroz ao invés de arroz nos temakis). Destaque para as combinações campeãs:
* Mix de peixes Abacate: uma mistura de truta salmão, atum, peixe branco e abacate. Ótimo quando você está na dúvida entre um peixe e outro. Também há a versão sem abacate.
* Crispy Tuna: atum fresco, cream cheese, tabasco e flocos de arroz. Picante.
* Defumado Mix: diferente mistura de salmão fresco defumado, dill, queijo brie e alcaparras. Uma delícia!
* Nachomaki: temaki mexicano de salmão, tabasco e nachos (ou Doritos), que dão uma crocância especial ao temaki. Também picante.
* Shimeji: temaki quente recheado apenas com shimeji na manteiga. Diferente pela temperatura!
* Salmão Cream (não podia faltar o meu predileto): o tradicional salmão com cream cheese e cebolinha, com um toque de gergelim (que é o diferencial!). Sempre peço esse...
Na hora do almoço, vale a dica dos combos, que ficam mais em conta e vêm com uma mini sunomomo e alguns rolls. Ótima pedida.
Os preços são um pouco altos em comparação com outras temakerias e o tamanho dos temakis é normal, sendo possível comer dois por vez, até três dependendo da sua fome. A vantagem é que tem em qualquer lugar, não só em Campinas, mas também em Valinhos e São Paulo (aos montes por lá). E, como já fui em diversos Makis, pude comprovar que a qualidade de todos é bem parecida, sendo que os peixes estão sempre frescos.
Dica para o Makis: investir no treinamento e retenção de seus funcionários, pois parece que estão sempre mudando e a qualidade do serviço prestado deixa sempre um pouco a desejar. O conceito de fast-food não é muito bem compreendido por aqui! Mas, na dúvida, está valendo!
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