Japa de Shopping Parte I - Nashi Dom Pedro

Shopping é sempre uma solução para aqueles dias que "perdemos" a hora de almoçar e já não encontramos nada mais aberto... O Shopping está sempre aberto nestas horas de aperto! E, por que não aproveitar que estamos no Shopping e irmos comer um japa? Inaugurando mais um post temático, vou chamá-lo de Japa de Shopping e, sempre que for em um deles, seja restaurante, seja fast-food, vou postando as sequências aqui!
Um tempão depois de ter ido ao Nashi do Shopping Dom Pedro, lembrei que ele merecia um post aqui no Palitando...
O Nashi está localizado no Shopping Parque Dom Pedro, na entrada das Águas (antigo TGI Friday's). Como o site deles (www.nashi.com.br) parece estar com problemas, segue o link deles no site do Shopping: http://www.parquedpedro.com.br/index.php?option=com_loja&view=loja&Itemid=21&codloja=164017. 
De início, o Nashi não me impressionou. Claro que tem uma bela decoração, um jardim japonês lindo, mas por estar no Dom Pedro, eu não esperava muito de lá, inclusive imaginava que deveria ser uma facada! Mas não. O Nashi é um restaurante que está sempre cheio, acredito que pela boa combinação custo-benefício. Fui lá para almoçar durante a semana e fiquei surpresa com a quantidade de pessoas... Porém o Nashi suporta essa lotação, pois o salão é bem grande, com várias mesas e ainda tem um segundo andar.

O cardápio e o sistema de rodízio lembram (e muito) o já elogiado Matsu, com exceção dos sashimis, que são cobrados à parte. O que não deixa de ser uma boa, já que o buffet self service já tem muitas opções. É notável a preocupação da gerente (ou dona?) do Nashi, que parece estar sempre em cima dos pratos pra ver se está tudo perfeito...
Gostei bastante de tudo: guioza firme, shimeji no ponto, sushis variados e sempre repostos, pratos quentes saborosos, as mesmas saladinhas do Matsu (com camarão, lula, polvo e salmão)... Só não fui muito fã do hot roll doce (com recheio de banana ou morango), achei um pouco estranho demais, doce demais pra misturar com os demais... 
No geral, o Nashi se mostrou uma ótima opção de japa no Shopping, muito melhor que ir à praça de alimentação. Entre "fingir" que come um japa no fast-food, por pouca diferença você desfruta de um almoço completo, com direito à sobremesa! Experimente!

Achados - Sites restaurantes japoneses em Campinas

Outro post hoje! Dessa vez é porque eu encontrei algumas outras boas refererências de sites com opiniões dos restaurantes japoneses de Campinas! sempre é bom variar nas opiniões né? Então, vamos lá para algumas dicas:

* Qype - http://www.qype.com.br/bra-campinas/categories/49-japoneses-e-sushi-in-campinas - qualquer um pode deixar sua opinião em um dos restaurantes cadastrados. O site abrange não só Campinas e vale para todos os tipos de culinária.

* Food Brasil - http://www.foodbrasil.com.br/campinas/cozinhas/japonesa.aspx - aqui também vale para várias cidades do Brasil e diversos tipos de culinária.

* Agito Campinas - http://www.agitocampinas.com.br/cadernos/orientais/193 - site mais conhecido pela divulgação das baladas também traz resenhas de restaurantes japoneses, porém na categoria "Orientais". Está um pouco desatualizado, mas serve de referência.

* Restaurantes Japoneses - http://www.restaurantesjaponeses.com.br/restaurantes/sp/campinas - esse é demais: só japas entram nessa lista! Você pode encontrar restaurantes do Brasil inteiro, ótimo em caso de uma viagem e não saber onde jantar. Não tem muitas opiniões, mas tem diversos links com as redes sociais.

Bom, acho que vale a dica! Eu estou usando bastante esses sites, então recomendo!

2011 - Palitando de cara nova!

2010 se foi (já faz mais de um mês!) e 2011 começou (também a mais de um mês!)... Umas das minhas resoluções de ano novo foi retomar os posts do blog com mais frequência e, 40 dias depois do brinde com champagne, nada! Nem um post sequer... Parece até que eu parei de ir nos restaurantes japas!!! E olha que isso não aconteceu! Aliás, do final do ano pra cá até que eu aumentei consideravelmente as minhas idas aos japas...
A falta de tempo (sempre ela) era a desculpa constante... Mas agora, sem emprego "carteira assinada" a uma semana (e muito feliz diga-se de passagem!) estou com mais tempo para me dedicar ao que realmente gosto e escrever é um deles! Ir comer no japa também está na minha lista de preferências... rs
O primeiro passo foi mudar a cara do Palitando, que não havia mudado nada desde que eu abri o blog. O design antigo dele foi feito na brincadeira, só pra ver como funcionava. Agora, com o desenho e o logo já deu outra cara!
Créditos para o desenho: http://www.marcofelix.com.br
Agora é voltar no tempo e atualizar os posts! Com a listinha dos últimos japas que eu fui, vou pôr a resolução de ano novo em prática! Enjoy!

Em busca do japa perfeito - parte 03 - Aô (Valinhos)

(Mil anos depois, a história continua!)
... quando uma das minhas amigas ficou sabendo do Aô, restaurante que, segundo a informação que ela recebeu, era o mais novo reduto do nosso querido sushiman Ceará (aquele mesmo do Mori Vinhedo). Sem dúvida alguma, rumamos para lá, conhecer este novo point.
Chegando no Aô (Rua Itália - 442 - Centro - Valinhos - SP - http://www.aosushibar.com.br/), facilmente se estaciona na rua, a rua é movimentada por uma academia e uma igreja. O ambiente do Aô é dividido em três: externo para rua, interno e externo nos fundos. Dica: se estiver em grupo prefira os ambientes externos (caso não esteja frio, porque Valinhos é beeeem mais frio que Campinas). Se estiver em dupla/trio, prefira o balcão no interior do restaurante, assim você pode se deliciar com as maravilhas criativas do Ceará batendo um papo com o pai da criação. Não tem preço!
Falando de preços, compensa muito ir direto no festival, all inclusive, no limits... Quer coisa melhor? O preço também é bem justo, de acordo com o preço dos festivais que você vê por aí. 
Sugestões no festival? Para começar: shitake ao invés do tradicional shimeji, tempurá de legumes e bolinho de peixe (divino!). Na hora do sushi, tenho váriaaaaaassss dicas, alguns nomes são de minha criação:
* Big-mac ou sanduba: sim, ele está de volta! Pasta de cream cheese com camarão entre dois pedaços de salmão skin crocantíssimos...
* Hot-rolls: quentinhos, delícia...
* Joe: o tradicional com salmão ao invés da alga...
* Tropicais: misturas insanas com frutas como carambola, abacaxi, morango, laranja, limão...
* Rolinho: sashimi de salmão enrolado com shimeji e molho taré... hmmm (estou ficando com fome!)
* Niguiri de camarão: um camarão perfeito em cima do bolinho de arroz... Affffeee é demais! É diferente de todos os que já comi (quando achei né, é um negócio raro!)
* Couve frita: acompanhamento de diversos sushis, é boa mesmo sozinha!!
Isso sem falar nos sashimis fresquíssimos, incluindo polvo!
E pensar que a sobremesa (tempurá de banana com calda de chocolate ou laranja) ainda está inclusa no preço do festival... Difícil não sair rolando do Aô!!

Ah e tantas outras... Temaki, por exemplo, acho que nunca consegui num festival, de tantas as opções que o Aô oferece, não sobra espaço pro meu queridinho Temaki... Mas tudo bem, vira e mexe eu vou em uma Temakeria!


Bom, é por essas e outras que o Aô é um dos meus restaurantes preferidos... E que vou falar dele constantemente, até porque já tenho um pré-post do cupom do Clube do Desconto que eu usei na semana passada!

Por que escrever este blog?

Ultimamente tenho visto muitos blogs. Quando quero alguma ajuda, uma dica, uma informação rápida, quase sempre recorro ao Google e consulto diversos blogs sobre o assunto...
Era uma coisa que eu sempre quis fazer, mas não sabia sobre o que...
Pensei no que sei, no que gosto e onde eu poderia ser útil às pessoas assim como elas são úteis a mim!
Um dia, em mais uma de minhas buscas incessantes por restaurantes japoneses diferentes, me deparei com o fato: quase não existem blogs sobre o assunto, não em Campinas, minha cidade de nascimento e onde voltei a viver fazem alguns meses...
Aí pensei, por que não escrever um blog sobre um assunto que estou sempre pesquisando, experimentando e descobrindo novidades?
Assim nasceu o Palitando, de uma vontade de escrever e de informar os outros também amantes dessa culinária estupenda, que passou da moda para o gosto de pessoas de todos os cantos do mundo.
Espero que seja útil para vocês, estou aberta a comentários, sugestões e críticas!